接下来。
张海取来了一把锋利的尖刀，一刀割在蓝鳍金枪鱼鱼鳃大动脉的位置，给蓝鳍金枪鱼来了个痛快。
因为蓝鳍金枪鱼是无法在鱼舱里养活的。
基本上钓上来没多久就会缺氧死掉。
为了保证蓝鳍金枪鱼的品质。
往往将蓝鳍金枪鱼钓上来之后，会直接给它放血排酸，迅速的将它杀死，免得它挣扎太多体内肌肉产生酸性物质影响口感。
把血放干净，就能减少很多的血腥味，可以让其刺身的口感和味道更上一个档次。
所以，放血排酸，是垂钓蓝鳍金枪鱼很重要的一个步骤。
给蓝鳍金枪鱼放血后，张海用一条绳子绑住它的尾巴，把绳子固定在渔船上，然后将蓝鳍金枪鱼扔进了大海里。
这样可以利用海水的冲刷力来冲洗蓝鳍金枪鱼的鱼血，加快了放血的速度，也最大程度的让蓝鳍金枪鱼放血
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