土豆的香味传来。
苏秋水知道，早点是咸蛋黄土豆球，和桂花酸梅汤。
她心中对周麟的厨艺充满了期待。
看来，周麟准备做咸蛋黄土豆球了。
她想象着那些外酥里嫩的土豆球，包裹着咸香的蛋黄，口感一定非常美妙。
再加上清爽的桂花酸梅汤，简直是完美的搭配。
待土豆煮熟后，周麟小心翼翼地将它们捞出来。
剥去外皮，然后放入一个大碗中，用勺子将它们捣成粉状。
接着，他开始烫澄面。
周麟拿出一个干净的大锅，加入适量的水，然后将水煮沸。
当水沸腾后，他将热水慢慢地倒入面粉里，一边倒一边用筷子快速搅拌，让面粉充分吸收水分，烫一下。
这样烫出的澄面，非常适合用来制作点心。
烫好澄面后，周麟将粉状的土豆倒入烫好的面中，然后加入适量的黄油，
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